Dieta: Bendita Sopa de Legumes


Bom meninas, como prometi vou dar a receita da sopa de legumes que eu tomo quase todas as noites. Sei que o blog não é específico para falar de dietas e afins, mas quero dividir com vocês tudo de bom que tem dado certo pra mim, pra incentivar quem mais estiver ai, paradona, sedentária e infeliz com o corpo!

A sopa de legumes na verdade não tem uma receita específica, eu uso o que tem na geladeira. A que eu vou dar a receita é com abóbora amarela, mas pode substituir por uma batata média, ou por um inhame, ou por uma mandioquinha, fiquem a vontade para inovar. Não uso temperos como Caldo de Carne ou de Galinha pois eles são muuuuuuuito gordurosos e contém muito sódio. Aposto no alho e nas ervas desidratadas. 
Vez ou outra incremento com uma folha de couve picada igual cabelinho de anjo, bem fininha. Fica show também.


Ingredientes:
1 cenoura picada em rodelas
1/2 pimentão picado pequeno
1 cebola ralada
1 tomate sem pele e sem semente picado pequeno
1 pedaço de abóbora moranga picada (pedaço do tamanho de uma cenoura aproximadamente)
1/2 chuchu picado
1 ou 2 dentes de alho bem amassado
Sal, ervas e temperos a gosto.

Como preparar:
Fervo 1/2 litro de água e acrescento todos os legumes picados e o alho e deixo cozinhar bem. Se for necessário, acrescente mais um pouco de água quente para dar mais caldo, ai fica a sua preferência. Eu gosto dela mais ralinha, mas dá pra deixar ela mais consistente. Tempero com pimenta do reino, manjericão, lôro, pimenta calabresa e o que mais der na telha até ficar bem gostosa. Bato tudo no liquidificador e coloco salsa e cebolinha picadinha por cima. Tomo um prato generoso a noite, e sempre sobra pro jantar do outro dia. Espero esfriar e guardo em uma vasilha com tampa na geladeira, e consumo no outro dia sem falta. Se não der pra consumir, jogo fora.


Beijos da Kaká.



5 comentários:

  1. show!! amei a receitinha e com certeza,farei!!!
    #precisando ;-)


    bj no coração

    saúde e paz

    Ro


    meninas,cade Lalinha???? #saudade

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  2. meninas,fiz postagem e citei a sopa dada aqui. tudo bem ? se houver problema,so avisar!!!


    bj

    Ro

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  3. Olás... que isso menina, acredito que o blog serve sim pra dar receitinha, afinal pra ficar linda gastando pouco vale sopa, caminhada, ziper na boca, meditação... além dos produtos de beleza acessíveis a todos os bolsos!!!
    Bjoo e fique linda para nossa alegria!!!

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  4. OI Kaká!

    Preciso urgente criar vergonha nessa cara maquiada e começar um dieta com sopas...

    :[

    Bjo!

    Lu Vilela

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  5. Entre sanduíches, salgadinhos, carnes e massas, não tem pra ninguém: minha comida favorita é sopa!! Eu sou daquelas que salivo quando vejo fotos da "fila do sopão" ilustrando textos da crise de 1929.kkk O problema é resistir a mergulhar um (ou dois) pães, e isso atrapalha qualquer dieta. Mas essa sopinha de legumes aí, fico salivando aqui em frente do monitor. Vou imprimir!!! Bjo

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